La cathédrale Notre Dame de Bayeuxest l'un des chefs-d'œuvre de l'architecture romane et gothique normande. Située à l'emplacement présumé du forum de la cité gallo-romaine d'Augustodurum et remplaçant un édifice d'époque mérovingienne, l'actuelle cathédrale a été consacrée le 14 juillet 1077 et fait partie intégrante d'un ensemble épiscopal remarquablement préservé. C'est pour elle que fut réalisée la célèbre Tapisserie de Bayeux.

Elle fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par la liste de 1862. Située dans le quartier ecclésiastique à l'angle sud-ouest de la cité, il y avait probablement trois églises: une est devenue l'actuelle cathédrale, la seconde dédiée à Saint-Étienne qui a subsisté au chevet de la cathédrale jusqu'au XVIIe siècle, la troisième Saint-Sauveur qui a donné son nom à la paroisse.

À la place de la cathédrale, les fouilles du XIXe siècle et de Florence Delacampagne ont retrouvé les vestiges de bâtiments gallo-romains et des remparts de la cité au chevet